안녕하세요, 여러분 :-)
주말 오후 잘 보내고 계시나요?
어제는 미세먼지가 하도 심하더니
오늘은 그래도 공기가 조금 맑아진 것
같아서 다행이에요 :)
제 또래에는 사실
발렌타인, 화이트, 빼빼로데이
요 정도 알고 있는데
요즘 보니 삼삼데이라고 해서
매월 3월 3일은 삼겹살 먹는 날!
이라고들 하더라고요 ㅎㅎ
황사나 미세먼지가 심한 날
저희 아부지는 삼겹살 먹어야 하는 날
이라고 하셨었는데
봄이 되면 황사가 오니
저 시기가 얼추 맞는 것
같기도 하네요 ㅎㅎ
그래서 얼마 전 아내님과
동네 산책을 하던 중
(그날도 미세먼지가 ㅠㅠ)
나온 김에 저녁을 먹고 가자
라는 생각이 들어서
고기류, 곱창이 땡겨서
일차돌에서 한 끼 하고 왔어요 ㅎㅎ
일차돌
주소
경기 시흥시 장곡로37번길 6 1층 일차돌
영업시간
매일 16:00-23:00
연락처
031-317-8836
배고파서 냄새 맡고
홀린 듯이 들어가 버렸어요 ㅎㅎ
저희가 방문했을 때는
지금보다는 좀 전이었어서
QR코드 후에 방문을
했답니다.
메뉴판을 둘러보는데
고기류를 하나씩 다 시킬까 하다가
(너무 배고팠어요ㅠ)
차돌 곱창 세트 2인분으로
주문했어요..!
메뉴판들을 둘러보는데
볶음밥도 있길래
디저트로 낙점 후
주문한 거 기다렸어요 ㅎㅎ
음식을 주문한 후에 빠르게
상을 차려주셨어요!
식당 가면은 약간 에피타이저 느낌이
양배추 샐러드 아니면
연두부? 이런 친구들 같아요 ㅎㅎ
양배추 샐러드 맛있었어요 ㅎㅎ
파절이.. 파절이 진짜 맛있게
먹었어요ㅠ 새콤달콤하면서
파의 그 윽! 하는 코 찌릿한 느낌과
곱창 같이 먹으면 그렇게 잘 어울릴 수가
없었어요 ㅎㅎ
함께 준비해주신 라면!
국물이 적당히 끓을 때
면 넣고 익혀 드시면
음식들과 잘 어울리더라고요!
곱창을 찍어먹기 좋은
기름장과
고기를 찍어먹기 좋은
마늘소스!
기름장은 고소하고
마늘소스는 단짠단짠
하더라고요 ㅎㅎ
나왔어요 :)
차돌 곱창 세트..!
대창, 곱창, 막창, 차돌 등이 있고
부추랑 숙주가 고기 기름에
같이 익으면서 부드러운 맛을
주더라고요 ㅎㅎ
원래는 염통도 들어가지만
저희는 염통은 먹지 않아서
빼고 달라고 말씀드렸었어요 ㅎㅎ
함께 들어간 감자가 익으니
포실포실 :)
익을 때까지 보면서
얌전히 기다렸어요...ㅎㅎ
사진에는 같이 나오진 않았지만
셀프 코너에 있는
김치도 고기 기름에 같이
구워서 먹으면..
진짜 존맛탱입니다..!
드디어 익은 대창을 집어서
기름장에 찍어 맛을 보았어요 ㅎ
느끼하지 않고
오히려 기름장과 잘 어울려서
담백하더라고요 ㅎㅎ
기름장에 찍어도
마늘소스에 찍어도
맛있었던 고기.. ♥
차돌박이는 특히
숙주와 부추랑 싸서
마늘소스에 찍어먹으니
존맛탱 구리입니다.. :)
곱창은 역시 기름장과
잘 어울리더라고요..!
저 속도 담백하고..ㅎㅎ
파절이와 같이 먹을 때
특히 더욱 맛있었던 ㅎㅎ
한국인의 디저트..
볶음밥.. +_+
그 많던 메인 메뉴 다 먹고
볶음밥 2인분도 시켰어요..ㅎ
사장님이 볶아주시면서
2인분 양이 많으실 거라고 하셨는데
걱정하시지 말라고.. 저흰 다 먹어요..ㅎ
라고 대답했던 기억이 나네요 ㅎㅎ
그리고..
사진에 담진 않았지만..
네 그렇습니다..
야무지게 깔끔하게 비우고
나왔어요..ㅎ
고기와 밥으로 배를 채우니
역시 든든하고
맛있더라고요 ㅎㅎ
사실 일차돌 처음 들어갈 때는
입간판에 있는 삼겹살에 끌려갔는데
삼겹살은 그래도 흔하다고
생각해서 곱창으로 배를 채운
하루였어요 ㅎㅎ
사장님도 친절하셔서
기분 좋게 먹고 나왔어요 ㅎㅎ
이렇게 쓰면서 보다 보니
또 먹고 싶은...ㅠㅠ
곧 저녁시간이 다가오니
다들 맛있는 저녁 드시고,
남은 일요일 오후
푹 쉬시다가 새로운 한 주
힘차고 건강하게 시작하시기를 바라요 :)
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